まがるハブラシ
デザインとエンジニアリングは表裏一体
デザインは課題解決のメソッドであり、その本質は広い意味を持ち、かつ科学的です。
デザインは単にイメージを描く手法ではありません。
プロダクト、サービス、空間などの計画にはデザインと共に実現させるためのエンジニアリング・ナレッジが大切です。
オフィスしのもはこれら２つのテーマをいつも意識してお客様の課題解決をサポートするデザイン事務所です。
bouquiner【ブキネー】というフランス語がある。動詞の「本を読む」である。
オフィスしのも です。フランスで出会ったエイプリル・フールを懐かしみます。Poisson d'avril【ポワソン ダヴリル】は「4月の魚」の意ですから 魚好きの当方 魚型にちなんだ楽しみ方について語ります。
オフィスしのも です。食の歴史。大昔からドイツとフランスの国境というのはさまざまな変化を遂げてきました。ドイツ菓子の筆頭にも挙げられる「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森）」は 隣接する仏はアルザス地方へ渡ると「フォレ・ノワール」と呼ばれるのです。
オフィスしのも です。食の歴史。その昔フランスの統治下だったベトナムではコーヒーやプリンそしてこのバゲットを使ったサンドイッチ「バインミー」など仏食文化から影響を受けたものが多くあります。フランス語に男性名詞、女性名詞がある中で 外来語には男性名詞が多い！と覚え方を教わったものです。
マンディアン チョコレート ＝ mendiant au chocolat【マンディアン・オー・ショコラ】。チョコレート菓子としては「マンディアン」だけで通じています。
英語で epigraph ___本の巻頭に記される銘句
quart =「1/4」でお話のあとは
demi =「1/2」（ドゥミ）「半分の魔法」のお話です。
「パウンドケーキ」の「pound」。
