布ふきん「さささ和晒ロール」
オフィスしのも です。半径5メートル内に十数年育ってくれているミツバが 昨年の春 豊作でした。その辺りの土壌を改良したのが良かったのか。この冬この寒さのなか 宿根のミツバが少し葉を見せてくれています。思い切って太巻寿司に使えるかな!というくらい収穫できました。摘んでいると 落ちた種から芽が出ているのを発見!
オフィスしのも です。昨年の春 半径5メートル内に自生している「ノビル」を その主に球根を美味しくいただきました。根を肥やそうと待ちすぎたのか春の終わりの葉は固かったのです。今 冬に柔らかいアサツキのようなノビルの葉を初めて楽しんでいます。
オフィスしのも は 公益財団法人堺市産業振興センターの「さかい健康医療ものづくり研究会」に入会いたしました。