オフィスしのも

オフィスしのもです。もはや半径5メートル内で欠かさずに一番植えているのではないか？そんな野菜。ところ変われば果物とも言われるそんな果実を食すと種がたくさん見えるけれど。ゼリー状のものに一粒ずつ覆われているため どんな風に種を取り出して乾燥させるのかが挑戦しがいなのでありました。

種採取の手順といえば
・晩夏から秋にかけて収穫したトマトのいくつかから 中の種をスプーンで取り出し
・みずみずしいジュースやどろっとしたものに覆われた種をすべて空き瓶に流し込む。
トマトジュースとしていただきたいくらい 香りがいい。
・２、３日経てば ドロドロの液はサラサラになり この間発酵しているとかで
瓶の蓋は少し緩めて 破裂防止とする。
・さらっとした種入りのジュースをザルにあげ 流水で洗う。
・種だけになったら キッチンペーパーなどの上で乾燥させ
すっかり乾いたら 保存。

というのを幾度か行って 越冬し 3月末に種まきをしました。
無事に芽が出たことに大喜びをし そして今月定植しました。

「種から植える」を実行しながら 種を循環させることもやり甲斐が感じられます。
今から 収穫したらああして食べようこうして食べようと連想するのが何よりです。

関連memo _____________________

・1月の畑ノート = 半径5メートル内 = ラディッシュの種じたく
・2月の畑ノート = 半径5メートル内 = ローズマリーの種じたく
・3月の畑ノート = 半径5メートル内 = わけぎ球根じたく
・4月の畑ノート = 半径5メートル内 = ネギの種じたく

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