Sodateru Fukin
2022年もよろしくお願いいたします
旧年中は大変お世話になりました。2022年も どうぞよろしくお願い申しあげます。
みなさまにとって 新年が笑い満ちた年になりますようにお祈りいたします。
オフィスしのも
【 Pound cake on the fine day using last year's
preserved foods 】
昨年の保存食をいかした ハレの日の「パウンドケーキ」
お正月のために大きく焼きたくて 生地を多めに用意したら型に入らないくらいになって カップケーキもできました。この分量を覚えておきたいなと思うくらい 外側かりっと内側ふわっと楽しめました。またいつかふれたいと思います。
・ ローマジパン
・ 薄力粉
・ お好みの砂糖
・ バター
・ 玉子
・ 紅茶葉(今回はベルガモットを感じたくて「アールグレイ」に)
・ マシュマロ
・ ナッツ・ドライフルーツ・ピンクペッパー
2021年の保存食
・ ドライ イヌビワ(野生のイチジク)
・ イヌビワ ジャム
・ 晩柑ピール
関連memo _____________________