大阪製ブランド

世界で最も美味しい炊飯ができる調理道具

ANAORIは、革新的なカーボン素材を活かした調理道具の開発を追求し、料理の楽しさと美味しさを引き出すために独自の研究を重ねてきました。ANAORI Collections OVALは、カーボン・グラファイトの特性を最大限に活かし、素材本来の旨味と栄養を引き出すことができる、まったく新しい調理体験を提供します。

カーボン・グラファイトの特性

ANAORI Collections OVALは、カーボンとグラファイトの組み合わせにより、次のような優れた特性を発揮します：

高い遠赤外線効果：食材を内部から均等に加熱し、食材の旨味を引き出します。
優れた熱伝導性・蓄熱性・耐熱性：高性能な熱伝導により、食材を素早く均等に調理。温度を一定に保ち、調理後も美味しさを維持します。
強度と軽量性：鉄の4分の1の重さで、10倍の強度を持つカーボン素材を使用。軽くて丈夫、長くお使いいただけます。
熱衝撃性・導電性・耐薬品性：高い耐久性を誇り、長期使用に耐える素材です。

独自の切削技術による高密封性

ANAORIが誇る高度な切削加工技術により、ANAORI Collections OVALは非常に高い密封性を実現。フタ裏に設けられた溝が特徴で、食材から出た水分が蒸気となり、フタ裏の溝に集められ、再び水滴となって食材に落ちることで、旨味をより凝縮させます。この独自の設計により、炊き・煮込み・無水調理に最適な鍋となっています。

OVAL – 炊飯、スープ、リゾットに最適な調理鍋

ANAORI Collections OVALは、その丸みを帯びたユニークなデザインが特徴です。底が盛り上がっているため、熱対流が生まれ、食材を均等に加熱します。お米を2〜4合炊くのにちょうど良いサイズで、スープやリゾットなど、様々な料理に対応できます。調理後はそのままテーブルに出して、食卓を華やかに彩ることができます。

カーボン・グラファイトがもたらす驚きの調理体験

ANAORI Collections OVALは、カーボン・グラファイトの優れた熱伝導と遠赤外線効果を活かし、食材へのストレスが少ない調理を実現します。自然素材を使用することで、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てるだけでなく、毎日の調理に驚きと発見をもたらします。

2024年度 大阪製ブランド認証商品

大阪製ブランド「ANAORI Collections OVAL」

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