株式会社テサキ製作所

奈良県生駒市高山町にある法楽寺さん
の竹林を、毎月第二日曜日の午前１０時
から１２時まで、竹林の間伐・整備をして
います。

おそらく昭和３０年代頃から、放置され
ていたであろう竹林は、始めたころは
薄暗く分け入るのにも困難な状態でした。
５年前二人から始めたのですが、今では
毎回十数人の方々が集まりワイワイ
ガヤガヤ ヤやっています。
　　　　     
        当日は５月並みの陽気で、境内の満開だった桜も一気に散り始めました。
     　桜吹雪の中で、薪で炊いたご飯と関東炊き（おでん）の炊き出しで、いただく
       昼食は最高です。





午後からはタケノコ堀一輪車に山盛り掘りました。

今月は、孟宗竹のタケノコです。
来月５月１０日のタケノコ堀は、淡竹（ハチク）のタケノコ堀となります。






「炭焼き達人」が行く！

 

　　　　自然流炭焼き窯「炭焼き達人」
　　　　株式会社テサキ製作所
　　　　代表取締役　手 崎 貴 之