山本 忍 経営事務所

今回も京都新聞の「数字の真相」で気になった記事からです。

食料自給率に関する内容でしたが、結構ショックでした。

仮に輸入が完全に止まったとして、国民が一人あたり
一日あたり口にできる献立材料例は・・・
ご飯2杯、ジャガイモとサツマイモ5個、
焼き魚1切れ、ぬか漬け、一切れの果物　の以上です。
しかも自給率が「50％」を達成していたとしてです。
そして卵は週1個、肉は6日に1食になるそうです。

1965年の食料自給率は73％ですが、現在は41％、
穀物自給率にいたっては28％の低水準。

農業就業人口はこの半世紀で20％になっています。
これからの農家の世代交代・事業継承が
大きな問題となるでしょう。
 
長期的視野に立った農業・食料戦略が
本当に必要な時代です。