美味しさを損なわずに急速解凍「OMRIQ PLATE(オムリック プレート)」
茶筅の里高山の竹の寒さらし
- 2010/02/15 00:00
- 投稿者: tesaki
- 表示回数 4,293
ここ奈良県生駒市高山町では、毎年
茶筅の材料の淡竹(はちく)の天日干しが
2月~3月にかけて行われます。
毎月第2日曜日の午前10時から
生駒市高山町の法楽寺さん周辺
で竹林整備のボランティア活動を
しています。
我々が、竹林整備をしているすぐ下の田んぼで、今日(2月14日)の
朝から茶筅の材料である淡竹(はちく)の天日干しが始まりました。
茶筅の里高山ならではの風物詩です。
3月の上旬まで見られますので、お出かけになってわいかがでしょうか。
平成15年から始めた竹林整備の
ボランティア活動の仲間です。
皆さんも参加しませんか。
自然流炭焼き窯「炭焼き達人」
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