職人技の行く末

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ほれぼれするような技！ 今日はヘラ絞りでは、名人と言ってもいい西山の師匠から
手ほどきを受けました。　　見てても、ほれぼれするような
すごい技です！　　　同じようにやってるつもりでも、
製品になると、　その違いが出てくるから、
いくつになっても職人は勉強です！　　　上にきりはありません！

でも、この技の行く末は、厳しいです！