＜味ある記＞「花粉症に効く」で人気に ジャバラ（和歌山県北山村）
投稿者: murakamiHi 2011/03/22 09:00
聞き慣れない語感からは、およそかんきつ類と想像できないジャバラ。原産地の和歌山県北山村はその加工食品を多彩に開発し、売り込みに躍起だ。近年、含有成分が花粉症の症状抑制に効果があると公的機関の調査で分かり、追い風も吹く。
同村は三重、奈良両県に囲まれた日本唯一の飛び地村。本格的な花粉シーズンを控えた二月下旬、山あいにある村営の加工工場を訪ねると、昨秋の収穫後に搾った果汁を瓶詰めする作業の真っ最中。加熱処理の湿気と酸っぱい香りが充満する中、主力商品の「じゃばら果汁」がベルトコンベヤーに乗って次々と出来上がっていた。
中日新聞 2011年3月19日 より[*1]
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