。oＯ○
▲
■■ ■■ロダン２１■■地域社会研究所■
●● ●● ≪10/01/19発行≫
##################################################
文香の文化が香る（その２５）
昨日、今年最初のテニスサークルがあり、
甘酒を作って持って行った。
年末に知り合いから、奈良の某老舗酒造メーカーの
酒粕を沢山頂いたのが残っていたから。
その酒粕は、商品として販売する酒粕用の『裁ちくず』なのである。
粕汁を作っても、とてもまろやかな口当たりで、
普段、かす汁を好まない子供も、おいしいと口にした。
そして甘酒も作ってみようと思った訳である。
体があったまるよう、生姜もたっぷりと入れ、好評であった。
ホットケーキの種に入れてもいいかも・・・など
他にも色々アイデアが浮かんでくる。。。
▼続きはこちらを御覧下さい。
コメント (0件)