おかずヒント#012 主役は「青じそ」で巻き巻き

オフィスしのも ランチ アドリブレシピ 青じそ 大葉 鶏のつくね おにぎり 餃子

オフィスしのもです。ジャパニーズ ハーブだけど葉野菜でもあるはず「青しそ」。葉野菜ってかさばってたはずの1束が おひたしや炒め物で シュンと小さくなってしまうのが残念なのが本音。「青じそ」を思いつくままアドリブで 巻き巻き。主役でもりもり食べてみたかったんです。

 

オフィスしのも アドリブレシピ ランチ 青じそ 大葉 半径5メートル 鶏のつくね 餃子 おにぎり

青じそを主役で召し上がれ。
青じそを刻んで薬味ではなく 脇役のバラン(葉蘭)ではなく
摘みたてをそのまま巻きつけて仕上げる ひと品。

 

【 ad-lib perilla as the main character 青じそで 巻き巻き

・大葉で巻き巻き「鶏のつくね」
・大葉で巻き巻き「おかか梅の おにぎり」
・大葉で巻き巻き「餃子」